果膠物質是生長在植物的細胞壁和細胞之間的物質，主要存在于植物的初生細胞壁和細胞之間的中層內，是細胞壁的基質多糖。每種多糖隨植物來源、組織和發展階段的不同，其側鏈中殘基的數目、種類、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當大的變化。

果膠物質（Pectic Substances）是一種植物膠，可作為食品生產中的膠凍材料和增稠劑。果膠在醫藥上可以作為治療胃腸道及胃潰瘍等疾病的良好藥劑。果膠，特別是低甲氧基果膠，因為它能與鉛、汞等有害金屬形成人體不能吸收的不溶解物，因而可用作金屬中毒的一種良好解毒劑和預防劑。

茁彩生物采用生化法檢測果膠系列物質，結合相應的試劑盒，可高效、精準的檢測果膠系列物質的變化。目前常見檢測的果膠系列物質包括果膠酶、果膠、可溶性果膠、果膠酯酶等。此外，我們還提供果膠類物質的生化試劑盒代測服務。

與果膠相關的試劑盒：

ZC-S0811原果膠含量檢測試劑盒常量法

ZC-S0542原果膠含量檢測試劑盒微量法

ZC-S0943可溶性果膠（WSP）含量檢測試劑盒常量法

ZC-S0942可溶性果膠（WSP）檢測試劑盒微量法

ZC-S0929離子結合型果膠（ISP）含量檢測試劑盒常量法

ZC-S0928 離子結合型果膠（ISP）含量檢測試劑盒微量法

ZC-S0515多聚半乳糖醛酸酶(PG)檢測試劑盒微量法

ZC-S0800多聚半乳糖醛酸酶(PG)檢測試劑盒常量法

ZC-S0715果膠酶檢測試劑盒常量法

ZC-S0437果膠酶檢測試劑盒微量法

ZC-S0804果膠酯酶檢測試劑盒常量法

ZC-S0798果膠裂解酶檢測試劑盒常量法

ZC-S0513果膠裂解酶檢測試劑盒微量法